L'organisation et la représentation des professions du tourisme reposant sur une Fédération Nationale du Tourisme (FNT), émanant notamment des Fédérations Régionales du Tourisme (FRT) et des fédérations sectorielles représentatives de la chaîne touristique ainsi que de l'ensemble des acteurs et entrepreneurs de ce secteur, conformément à  la réglementation en vigueur.

La représentation de l'ensemble du secteur du tourisme et des professions qui le composent auprès de la CGEM.

Promouvoir et mettre en œuvre une politique générale de développement du tourisme et de l'investissement touristique dans le Royaume du Maroc en assurant la défense des intérêts de ses membres.

Constituer une instance nationale de réflexion, de négociation et de proposition sur toutes les questions se rapportant au tourisme et l'immobilier du tourisme et aux valeurs qui lui sont inhérentes vis-à -vis de toutes entités gouvernementales ou non, nationales ou étrangères.

Valoriser l'image du secteur touristique et les spécificités du Royaume en ce domaine en renforçant l'éthique de l'acte d'entreprise ainsi que sa dimension citoyenne dans tous ses prolongements humains, environnementaux et civilisationnels.

Mettre en évidence le rôle moteur de l'industrie touristique en tant que vecteur essentiel de création de richesse et de développement humain, économique, culturel et social.

Assumer en toutes circonstances la représentation des entreprises touristiques et défendre leurs intérêts auprès des différentes instances du Royaume du Maroc et à  l'étranger, notamment auprès de toutes
institutions ou organismes publics, semi-publics ou privés et de toute organisation non gouvernementale.

Favoriser et encourager les partenariats internationaux, le dialogue permanent avec les marchés émetteurs et les cultures autres ainsi que la promotion de l'investissement dans le secteur du tourisme.

Veiller à  la cohésion des professionnels du tourisme, à  la sauvegarde et à  la promotion de leurs valeurs comme de leurs objectifs tracés par le Discours Royal du 10 janvier 2001ainsi qu'à  la bonne entente entre ses membres, en élaborant à  cette effet un code de déontologie ainsi que tous accords interprofessionnels propres à  simplifier les affaires d'intérêt commun et à  prévenir les différends.

Mettre à  la disposition des entreprises, fédérations et associations adhérentes tous services d'assistance technique, de conseil spécialisé, d'information, de formation, de gestion et tous services et prestations propres à  accélérer le développement des entreprises de tourisme et des organisations qui les fédèrent tout en organisant le financement approprié de ces services.

Mener toutes études propres à  enrichir sa réflexion et celle de ses membres sur une mutation dynamique du tourisme marocain.

Et d'une manière générale mener toute action de nature à  contribuer à  améliorer l'environnement général du tourisme pour garantir l'émergence d'une économie touristique moderne, performante et concurrentielle.